大好きな洋風の料理を親切に詳しくわかりやすく
教えてくれているので本のとおりに作ると
とても美味しくできました。
もうボロボロになっていますし、
定番になっているメニューは覚えてしまっているので
頼らずに作れます。
今日の夕食
・↑の本のレシピのひとつ、マカロニグラタンです！
(今シーズン初めて)
・サラダ
お読みいただき
ありがとうございました。
生地やリボンがおもちゃみたいで
とても楽しかったのです。
たくさん作ってから、いつか他のものを
作るようになりました。
久しぶりに自分用のシュシュを
必要に迫られて作りました。
残っていたレース生地、余り物のリボンを使いました。
又色々作ってみたくなりました！
今日の夕食
・さんまの蒸し煮のオイル漬け
(玉ねぎやきのこを敷いた上に秋刀魚を乗せてお酒と塩味を入れて蒸します)
(サラダオイルとオリーブオイルと少量の醤油と白だしを入れた中にさんまとやさいを漬け込みます。
(秋刀魚の下処理もいらないし、簡単で美味しくて大好きです！)
・明太子のパスタ
(今年最後かな？の紫蘇を使いました)
・煮やっこ
(ナスとソーセージをコンソメスープで煮た豆腐にかけました)
いつも青汁をお茹でといて飲んでいたのですが、
今日は温めた牛乳でといてみました。
美味しかったです❗️
午前中、コロナワクチンとインフルエンザワクチンの
接種を受けました。
右腕にはインフルエンザワクチン
左腕にはコロナワクチン
一緒になんて思いませんでした。
左腕が痛くなってきました。
今日の夕食
・牛すじのカレーライス
(牛すじ、ナス、トマト、人参、玉ねぎ、
マッシュルーム、舞茸、しょうが、ニンニク)
(目玉焼きと溶けるチーズをかけました)
・トマトとアボカドとササミチキンのサラダ
お読みいただき
ありがとうございました。
