目の癒し断面

滋賀のイカリヤというケーキ屋で、
なかなかの断面ケーキを発見

イチゴのムース

さて、断面は

上から
1.二色のマカロン
2.イチゴのムース
3.ピスタチオのムース
4.ナッツの周りのクッキー生地
(黒っぽく写ってるの。)
5.ナッツ
6.スポンジ

4.と5.を一層と数えるのは
ややくるしいか？
でも食感が違うしな

可愛らしいピンクの外観から
ビビッドなピスタチオのムースが
目を楽しませてくれる
癒しの断面だね

素晴らしいケーキ屋さん
また行きたいな