鶏肉みつば椎茸カニカマを
入れて作りました
いつも使ってる「ふりだし」っていうだし
に白しょうゆを加えたものと卵３個を
混ぜてこして…
今は電子レンジで蒸し料理もできるので
とても簡単にできあがりました
お味はだしだけの時は
塩加減がちょうどよかったのに
卵と合わせた時の味見をしなかったので
自分的には薄味で…
残っていたそうめんつゆに
片栗粉でとろみをつけて
茶碗蒸しの上に張りました
すると家族が
うまい‼️を連発
こんなことあるのですね
電子レンジはすをたたせることもなく
完璧に仕上げてくれました
味もふりだし+白しょうゆが
決めてくれます
ほんとに便利な時代です