今日は夏至で父の日ですね。


ここ数年、この夏至の日の20時~22時に


電気を消してロウソクの火を灯して過ごしそう


といったイベントが各地で行われています。


エコにもつながるし、ロウソクの幻想的な光の中で


ゆったりとした時を過ごすのも悪くはないですね。


お店でもこのようなイベントが出来ればお客様も


楽しんでいただけるんじゃないかと思っています。


現実化するといいですキラキラ


毎年自分の働くお店にはご家族連れが多く


来店下さっています。


自分の息子に祝ってもらえる日が来るのでしょうか?


今から楽しみですニコニコ


蒸し暑い日もあり、我が家の冷凍庫にはアイスが


たくさん入れられています。


最近新発売した「ガリガリ君杏仁マンゴー」は


チープ感漂うソーダ味って感覚で食べると


驚きます。


進化し続けるガリガリ君から目が離せません。



DANKE~だん家~銀蔵&文蔵赤羽店店長のつぶやき





鍛冶屋文蔵、すし屋銀蔵両店舗で


おすすめ料理を提供しております。


「鍛冶屋文蔵」 では


スモークサーモンのマリネ 390円


アジ刺し           580円


オクラの肉巻き       180円


カサゴの唐揚げ       450円


冷製パスタ塩だれ風味   450円


泉州水茄子の浅漬け    280円


「すし屋銀蔵」  では


季節の5カンにぎり      600円


(スズキ・ヤリイカ・ウニ・シャコ・穴子)


活けイガウニのお造り    980円


ハモの唐揚げ         450円


スズキのお造り        600円


泉州水茄子の浅漬け     280円


アボカドと小エビのチーズ焼き 580円


初夏を感じることの出来る食材をふんだんに


使ったおすすめ料理を是非お試しください!!




6月16日は和菓子の日だそうです。


自分はあまり和菓子を食べる機会がないのですが、


頂き物をした時は熱い濃い目の日本茶で食べますね。


先日虎屋の「おもかげ」という羊羹を頂いたのですが


これまた凄い!一本1400gですよ。。1.4キロ!!


お値段もなかなかで5250円だそうです。


長い間楽しめそうです(笑)



DANKE~だん家~銀蔵&文蔵赤羽店店長のつぶやき


焼鳥と寿司は大好きですが、一番の好物と言えば


牛肉で、外食となると焼肉が多いですね。


これにギンギンに冷えたビールがあれば最高です!


オススメ店は赤坂のトラジの食べ放題です。


肉質も食べ放題にしては良く、タラバもあります。


トラジ全店では食べ放題はやっておりませんので


ご注意を! 


ステーキだと八王子のうかい亭、人形町の今半が


うまいですね。



DANKE~だん家~銀蔵&文蔵赤羽店店長のつぶやき今半


家ではすき焼きが定番です。


松坂牛もいいですが、我が家では米沢牛を好んで


食べます。


適度な脂と肉の甘さがたまりません。


いつかは大田原牛をたらふく食してみたいものです。



DANKE~だん家~銀蔵&文蔵赤羽店店長のつぶやき



いよいよ梅雨入りですね~


当店は駅よりすぐですので、急な雨でもさほど


濡れずにご来店いただけます。


冷えたビールに焼鳥は最高ですよ。


もちろん当店名物の文蔵焼きもお忘れなく!