ビニールハウス水耕栽培も土壌栽培も北海道室蘭市では、気温が低すぎる。ビニールハウスでないと野菜は育たない。でも大根や葉大根、人参は育つのがわかった。天気の良い日の日課は、庭の野菜の観察と1分程度の縄跳び。