タコを食べましょう | ☆神戸に暮らすラテン系サラリーマンのブログ☆

タコを食べましょう

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タコが好きなので思いつくままに作ってみました。

ざっくり言うと、タコ、じゃがいも、バジル、トマト、オリーブを刻んだものをパプリカパウダーとオリーブオイル、塩、ブラックペッパーで味付けしました!

じゃがいもはあらかじめ塩で茹でてから先にこんがりと焼き、後からタコやトマトを追加して焼いていきました。バジルの葉は最後の最後に投入。

本当は緑色の野菜をもう一つ欲しくて、えんどう豆くらいを買おうとしたのですが、意外と豆が高くて断念しました!
料理は採算も大事ですね。

こんな感じで日々研究を重ねながら料理を勉強しています。