オステリア・エルベッタ

逆瀬川の人気イタリアン、エルベッタ！

駅から徒歩約3分、ソフトバンクショップの上にあります。そこまで大きくはありませんが、カウンターもあり、明るい雰囲気のお店です。色んな雑誌にも載っているので知っている人も多いと思います。

厨房はシェフが一人で切り盛りしています。


【前菜の盛り合わせ】
美味しそうな食材がごろごろ並んでいます。
左から2つ目はコテキーノ！コテキーノとは豚の腸に豚肉や香辛料などを詰め込んだサラミソーセージのようなもの。豚のうまみがたくさん詰まっていて美味しかったです。
ホタテ貝柱も香ばしかったです。


【ペンネのプッタネスカ】
5種類あるパスタの中らチョイスしたのはペンネです。
プッタネスカとは娼婦という意味だそうで、調べてみると娼婦のパスタの起源には諸説あるようですが、トマトベースにオリーブ、ケイパー、アンチョビなどが入っています。
この食材の組み合わせでマズいはずがない！最高の味わいでした。


【茶美豚】
メインはぷりぷりモチモチ茶美豚のロースト！
緑色のソースはケーパやピクルス、アンチョビや玉ねぎ等をミックスさせて作ったそうで、ソースの酸味が豚肉とよく合っていました。


【デザートの盛り合わせ】
ティラミス、ガトーショコラ、アイスクリームの3種盛り。
もう少しひねったデザートがでてきても良かったですが、このデザートで完全にお腹は満たされ大満足。

　

1つ1つの料理が出されるまで少し時間がかかるので、休日の午後もしくは夜にゆっくりと食事を楽しむには最適のお店だと思います。

料理の量、値段の設定にも特に違和感はなく、気さくなスタッフとの会話を楽しみながら土曜日の午後を満喫できました。

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OSTERIA Erbetta

住所：宝塚市伊孑志1-7-40 2F
電話：0797-77-5735


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