メツゲライクスダ
御影と六甲の間にある自家製ハム・ソーセージのお店METZGEREI KUSUDA
オーナーはドイツ、フランスで食肉加工の修業を積まれてこのお店をオープンさせたそうです。色んなレストランからも絶大な支持を得ている、「これぞ本物！」を味わえるお店。
テイクアウト専門ですが、軽いランチも店内で楽しめます。
自家製ハムを使ったサンドウィッチ
切りたてのハムは存在感抜群。こんなにハムが主役のサンドウィッチは珍しい！
ピクルスも食べやすくてオススメです。
ドイツ産りんごジュース
ショーケースの中には美味しそうなハムやソーセージがたくさん並んでいます。量り売りなので、好きな分だけオーダーできるのは有難いですね。
「このハムのおすすめの食べ方はありますか？」といった質問にも気軽に答えてくれます。店員と会話をしながら要望に応じたハム、ソーセージをチョイスしてもらうと良いでしょう。けっこうマニアックな品物もありますよ！
讃岐麦豚ボンレスハム、炭火焼き焼豚、羊のソーセージ＝メルゲース、ベーコン…どれも美味しそうで迷ってしまいます。どれも手作り。
結局オーソドックスなボンレスハムを購入しました。 素人が食べても、「何かが違う！！」とすぐに分かるくらい美味しいハムでした。
ソース類も充実した品揃えです。
他にもピクルスやオリーブも置いてあります。
すぐ近くには「カマンベール」というチーズショップがあります。美味しいワインを購入したならば、クスダのハム、ソーセージ、そしてカマンベールのチーズも揃えましょう！いつもと違った食卓になること間違いなし！
一つ一つの食材にもこだわりを持てるようになりたいですね。神戸にはこのようなレベルの高い専門店があるので、環境としては整っていると思いました。
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住所：神戸市灘区高徳町2-1-1
電話：078-857-5333
営業時間：10:00～19:00
定休日：水曜日
