豆水楼
久しぶりに京都のお店。
とうふ料理の豆水楼です
なんせ京都は豆腐が美味しい！！ここ豆水楼も代表的な豆腐料理店の一つです。
仲間達と夜に行きました。
場所は三条で、鴨川に面しています。夏には涼しい川床で豆腐が食べられるというのもこのお店の魅力の一つ。
お店も古風な町家スタイルで、中庭もあり、風情に包まれています。雰囲気は抜群です
寿豆腐、梅花豆腐etc
盛り付けもオシャレ！！見た目で楽しむのも和食の醍醐味です。
名物おぼろ湯豆腐
豆腐を温かくしておくために保温用の桶に入れてあります。ここから好きなだけ豆腐をとって、専用のだしにつけて食べるというスタイル！！
しかも豆腐はおかわりできます。
口の中でとろ～りとろける豆腐は最高です。
旬のお造り盛り合わせ
海老の深雪蒸し
鯛豆腐と生麸田楽
鱈豆腐の白扇揚げ
豆乳粥（みたらしあん＆季節野菜の漬物）
このお粥は絶品。
豆腐風味のお粥に、秘伝の「あん」と「漬物」を入れて食べます。心も体も温まる、冬ならではのものです。
豆乳と白味噌のシャーベット
豆乳のアイスやシャーベットはよくありますが、これは白味噌が良いアクセントになっていて、不思議な味を演出しています。
変幻自在の豆腐料理を味わえました。豆腐はやっぱりかな～り奥が深い。
今回は座敷でしたが、機会があれば夏に川床で食べてみたいです。
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豆水楼
住所：京都市中京区木屋町通り三条上る上大阪町517-3
電話：075-251-1600
営業時間：11:30～14:00 17:00～22:00
日祝日：12:00～21:00
