中華ソバ藤村。
あっさり煮干し系の中華ソバ・肉ソバ・つけソバ等が
人気のお店ですが、
担々麺もあります。
とにかく丁寧な仕事の店主。
その担々麺がこちら。
ウマそうぢゃろ？
旨いんぢゃ。
坦々トルネード。
見た目ほど辛くはない。
辛いモノ苦手なオレでもなんとかイケます。
ネギの切り方がオシャレぢゃろ？
肉味噌も濃い目の味で坦々気分を盛り上げます。
スープの絡みのイイ弾力ある細麺。
香りと旨味を纏って美味しい。
隠し味に使われるのは…
ナッツと、
ワタリガニのほぐし身。
暑い時の美味しい担々麺。
中華ソバ藤村。
美味しいよ、行ってみな。
