関西風炭焼うなぎ専門店「かんたろう」

うなぎのかんたろう。

関西風炭焼うなぎ。

かんたろうは1976年浜松市飯田町に開店。

その後ここ蜆塚に姉妹店を出店。

メニュー。

鰻重いただきます。

うなぎには…

ビールだろ。

着重。

ウマそうぢゃろ？

旨いんぢゃ。

うなぎは浜名湖産または三河産を使用。

地焼の関西風。

焼き上げる炭は備長炭。

水分が少ない備長炭は遠赤外線でカリっと仕上がります。

肝吸い付き。

冷奴も付いてきました。

お米は大潟町のあきたこまち。

いただきまーす。

美味しいなぁ。

かんたろう。

美味しいよ、行ってみな。