ラーメンMEIKIRA(めいきら)

変わった名前の由来は、

薬師如来信仰する者を守護する十二尊の一つ。

酉の神「迷企羅(めいきら)大将」に由来。

店主が酉年で、鶏のラーメンだから。

メニューは醤油と塩。

他にはつけ麺とトッピング。

味玉塩ラーメンを注文。

お箸にはオシャレな帯。

着丼。

ウマそうぢゃろ?

旨いんぢゃ。

鶏塩トルネード。

鶏出汁と貝の出汁をブレンドしたスープ。

吊るし豚チャーシュー。

鶏胸肉チャーシュー。

メンマに味玉、ネギ。

きれいに揃えられた麺線を崩し、

いただきます。

味玉も美味しい。

四種の鶏肉をブレンドし、

スッキリとした喉越しと、鶏本来の旨味を感じる

透き通ったスープが美味しかった。

MEIKIRA美味しいよ。

行ってみな。