麻婆豆腐と痺れる美味しさの豚角煮

光一。

ビールから。

お通しは…

麻婆豆腐。

今日は豚の角煮いただきます。

どーよ？

ウマそうぢゃろ？

旨いんぢゃ。

タマゴと

巨大な青梗菜。

肉は

箸で崩せる柔らかさ。

いただきまーす。

八角や花椒、丁子など、スパイスが効いて、

痺れる旨さ。

本格的ぢゃ。

美味しいなぁ。