京都北白川ラーメン魁力屋。

今人気の背脂醤油。

ラーメンには…

ビールだろ。

卓上には、

ネギ、沢庵。

その他調味料。

オレは特製醤油ラーメン。

ウマそうぢゃろ?

旨いんぢゃ。

大豆の旨味が生きてる特製醤油に背脂。

チャーシューは醤油に漬け込み薄くカットされ、

食感と柔らかさを調和。

麺は低加水の中細。

いただきまーす。

魁力屋。

美味しいよ、行ってみな。