寿福酒造が作る美味しい焼酎。
手造りで貴重な焼酎。
家呑みのために購入した。
寿福絹子
熊本県人吉市、球磨川の流れるのどかな町にある
寿福酒造。
四代目当主の女性杜氏
寿福絹子さんが
「子供を育てるように愛情をいっぱい注いで造る」
昔ながらの常温蒸留機は、
二年以上熟成させないと旨みが出ない。
このため通常のスタンダードクラスの焼酎にもかかわらず
二年以上熟成させてから出荷している。
寝かせれば寝かせるほど美味しくなる究極の手造り焼酎。
焼酎造りから瓶詰・ラベル貼りまで手作業で造られる、
愛情たっぷりの手造り焼酎。
ごく少量のため滅多に店頭に並ばない幻の焼酎。
これで非常事態の家呑みが美味しくなる。
呑んでみな。