先ず。
武漢肺炎武漢ウイルスの影響で、ビバレッジ『特にお酒！』に関して・・
カンパニー側もゲスト側も、考え方にパラダイムシフトが起きました。
ビバレッジを、大事だ！売上の軸だ！て考える社長さん経営者さんだけ、読み進めて下さい。
↑の通りです。
↑の詳細を御案内して参ります。
福岡市内と北九州市内と湯布院町内と大分市内で、飲食店『ビバレッジスタッフ』のブラッシュアップセミナー（及び資格取得セミナー）を開講します。
↑九州山口圏内で有れば、基本どちらでも伺いますが、費用は下記とは異なります（委細、応相談）。
①少人数セミナー／三時間／２〜３人→￥33,000
②一般セミナー／四〜六時間／４〜１２人→￥110000
内容①】
・ホール兼任ドリンクカー（若年スタッフ）向け→お金を稼ぐ（給料を貰う）という言う事／挨拶と衛生管理の重要性／レシピの重要性／ゲストの体内に入る物を？アルバイトが作る事の意味と意義？／ファーストオーダー大事／他
内容②】
・幹部候補（か勤続の長い準社員）向け→お金を稼ぐと言う事（バーテンダーとドリンカーは似て非なる存在、いや全く違う！）／バーポーターやドリンカーをどう育てるか？／マグレガーＸＹ理論（ピグマリオン効果とゴーレム効果）／自分を知る！類人猿カテゴライズ！／１足す１を３に（チームの意識！）
内容③】
・ビバレッジアシスタントマネージャー向け→ お金を稼ぐと言う事（売上を出すホールスタッフとドリンカー含むバーマンらをどう育てるのか？と言う事）／社訓社是／指導教育だけでなく背中を見せる（率先して資格試験に挑戦）／トップダウンとボトムアップ／リーダーとキャプテンの違い／円滑な組織運営の補助
業者さんとの折衝／年間の販促スケジュール立案／料理長への提言（料理長からの提言）／ＡＢＣ分析
どの様な店舗展開（や将来の展望？企業風土？）なのか？によって、内容詳細は変わりますが・・
ザッと大まかにこんな感じです。
やる気のある社長さん経営者さん、お手伝いさせて頂きます。
（＊豆腐メンタルな方と家族経営企業は、ちょっと無理です！あしからず。）
お気軽に（でも真剣な方のみ）お声をお掛け下さい(=´∀｀)人(´∀｀=)