〜書きます！と言って、なかなか書かない詐欺(=´∀｀)人(´∀｀=)
まぁお許し下さい、無料のアメブロなので、えっちらおっちら参らせて下さいよ。
このブログテーマで書きます（｀_´)ゞと宣ってるのは、↓の通り。
ハード】】】
・エントランス
・店外メニュー／ＱＲコード
・カウンターをどう考えるか？
・エッシャー？ドンキさんのようなラビリンス的〜
・小上りをどう考えるか？
・個室系店舗の善し悪し
・オープンキッチンの良し悪し
・タブレットオーダー？？？
ソフト】】】
・続/アナログもまた良し！年賀状と暑中見舞い
・シスター制度／寺子屋の侍と大店（おおたな）の婆や
・信賞必罰／アリとキリギリス スタッフの評価制度（自己申告版と／他者評価版）
済】待つ時代は終わった！ゲストさんを（ＳＮＳで獲りに）迎えに行く時代！
済】アナログもまた良し！名刺！
その他（似非エッセイ？）】
・ボトルキープ
・ビストロ
・洋風居酒屋
・ガッツリ居酒屋
・ファミレス
・オーセンティックバー
・ホテルバー
・オイスターバー
・シガーバー
・イタリアン
・フレンチ
済み】・シェリー酒
↑無料なので！エッセイは、流石に酔ってないと書けない（笑）
〜ので今回は？
ハード】より
順番通り、エントランスにおける考察を『①機能面②広告面③もてなし面④防犯や災害面』から、考えます＆書きます！
長くなったら？前後編の二部制にします！
①機能面
飲食店のエントランスは？
感覚的に、有る程度入り易く、感覚的に有る程度入りにくい方が、当たり前ですが良いです。
（＊高級店は、圧倒的に後者！）
物理的には、スロープや段差に関する考察が大事です（＊車椅子や足の不自由な方にどう対応するのか？）。
また、店外のノボリや看板等、道路の不正占有にならないよう、気をつけねばなりません。
②広告面
道路沿いなのか？奥まった立地なのか？にもよりますが？
車道沿いなら？車の速度に合わせた視覚広告的な作りに。
歩道沿いなら？歩行者の速度に合わせたディプレイや飾りも。
奥まった立地なら、光やジャポン玉や音楽や香りなど、五感に訴えた訴求が必須です。
③もてなし面（演出面）
〜としてのエントランス。
一番分かり易いのは、生花をふんだんに活けたり、お香を焚いたり、照明はアッパーライトにしたり？
奥まった立地なら京都の庭園風にしたり、と？
高級店が主なやり方になりますが、エントランスからもてなす！てやり方も手です。
全然、二部制で無く、本ブログで完結出来そう。
④防犯や災害面
防犯は大事です。
どのような鍵を使うのか？二重三重ロックは普通。
風除室が要るのか？要らないのか？また、そこに四重目？五重目の鍵が？
直に歩道に面してる場合等、ゲストさんが扉から出る時、歩行者とぶつからないか？小窓等有るのか？
災害に対してのエントランス考察も大事です。
水害が起こった時の浸水に対するアプローチやブロックは？
泥棒や店舗荒らしへの対策は？
防犯カメラ（フェイク含む）の設置は？
エントランス/入口や導線設定での失敗は、意外と後でジワジワ来ます。
入口は店の顔！！！
考える、考え抜く！てだけならお金は掛かりません。
↑の四点は最低限度考えて、入口を設定すべきです。
はい、たまにはプロっぽい事書いていかないとですね。・゜・(ノД`)・゜・。
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今回は、こんな感じで。
店舗荒らしにデザインとかは、工務店さんとか設計者さんのお仕事なので？実際の施工やディレクションは出来ないけど？
創作やプランニング/プロデュース位ならお手伝い出来ます。
お気軽に（＊でも真剣な方のみ）御連絡下さいませ(｀・ω・´)
飲食店さんは、その街の文化！！！
武漢ウイルスに負けず、がんばられて下さいませ！
当方、全力で応援させて頂きます！
御相談の顧問契約も承りますよ(=´∀｀)人(´∀｀=)