鯵のなめろう

先日、鯵がお安くなっていたので急遽^_^


鯵は三枚におろして、細かくしておきます。

そこにお好みの薬味を、これまた細かくしたものを入れて叩き合えます。


味付けには日本酒、お味噌を使用しました！


そのままでも美味しいし、ノリに巻いて手巻き風でも美味しく頂けました！

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