まさかとは思いますが。。。
２夜連続で行って参りました＠遠藤利三郎商店
あはは（;´▽｀A``
この３連休、我が家そんなに出掛けておらず。。。
どうせなら夕食だけでも外で・・・と思い(^_^;)
今回はカウンターでなく、奥のテーブル席へ・・・・
こちらはカウンター席とは全く違った雰囲気
どちらかというと私たちのような熟練ｗカップルではなく、２人の時間は邪魔しないで。。。。的な雰囲気（笑）
私たちはどんどん邪魔して頂きたいので、カウンターの方が好みかも？？(^▽^;)
今回はグラスのスパークリングで乾杯♪
★ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝとそば粉のミルフィーユ
これ。。。
１人一皿いただきたかったｗ
本当に美味しかったです
間にハーブの風味のクリームチーズがサンドされていて
泡系にピッタリでした♪
★お肉のパテ・白レバーのムース
昨日頂いてお気に入りのパテにムースをプラス
こちらの白レバーのムース、クセが全くなく美味しかったなぁ
ムースの下にはハチミツがひかれており、相性最高でした
★鰯とトマト・ズッキーニのパン粉焼き
鰯ふわっふわで・・・熱々カリカリ
ハーブの風味も素晴らしかった
★牛ハラミのソテー 赤ワインソース
最近ハラミが好きです
サーロインほど脂っぽくなく、ロースよりもパサつきがないし、
うま味もとても感じられるようなきがします
本日のボトルワイン
シラーとグルナッシュのブレンド
酸味も強くなく、スルスルと飲める
昨日のものより安旨ワインかな？？
★コトコト煮込んだ和牛のパスタ
こちら。。。ダンナ氏絶賛！
お肉だけでなくスジも一緒に煮込んであるのでコクがすごい！
粗挽きミートソースといったところでしょうか
★黒糖のブランマンジェ オレンジソース 生姜のアイス添え
黒糖とオレンジ・・・合うのかな？って思っていたけれど
しっかり纏まっていました（笑）
２日連続で伺っても。。。
ぜーーーんぜん飽きない（笑）
毎日でも良い！！
というか、近所に欲しい・°・(ノД｀)・°・
どうか・・・・どうか、せめて２店舗目は是非千葉県で(´∀｀)