福島県立相馬農業高校飯舘校（福島市）に
務める菅野元一（もといち、63）、クニ（61）夫妻が
福島県の飯舘村で栽培できなくなった在来作物の種を、
遠く離れた北海道などの農家に譲渡し、
味の良さを各地の消費者に知ってもらい、
原種を保存する取り組みを始めた
という記事を新聞で見かけた。
以前、テレビでもその取り組みを紹介していたが
菅野夫妻の熱い思いがまたよみがえり
忘れてはならない大切なことを
新聞の記事を読んでまた改めて思い知る。
「イータテベイク」・・・切らずに丸ごと焼くと一層美味
「いいたて雪っ娘（こ）」・・・長期保存ができる
「ナツハゼ」の実・・・ブルーベリーに似た味でジャムや果実酒などに加工
「菅野農園」（福島市）