- ども、DANGOです。
久々にバーボン入荷しました。
ふらっと寄った酒屋で発見!
クレメンタイン/カウンティ・ライン・ディスティラーズ社
1849年、ゴールドラッシュで沸くアメリカのある町で、美しくも儚く消えていった悲しい伝説の女性「クレメンタイン」にちなんで名付けられたバーボン。
唱歌「雪山賛歌」の原曲「Oh My Darling Clementine」で有名。
サワーマッシュ方式という独特の製法で生み出されるバーボン。
サワーマッシュ方式とは、バーボンの醗酵方法のひとつで、バーボンの味を大きく損なうことになる、醗酵中のバクテリア繁殖と、その結果発生する酸を防ぐために、もろみを一度醗酵させ、蒸溜した後に残ったもろみを25%以上加え、72~96時間かけて醗酵させる方法のことを指す。
「レア・シッピング・ウイスキー」といわれ、なめるように、またすするように味わうとっておきのバーボン。
おぉー
- お酒の名づけ親って、いつ調べても なんだかロマンチストだ

ども、DANGOです。
初めて『岸和田カンカンベイサイドモール』行ってきました♪
アウトレットだけではなく、映画館・イズミヤetc・・・高校生カップルのデートスポットには持ってこい!な施設です( ´艸`)

着いてすぐうどん屋へ
『だんじりうどん』を注文( ´艸`)

なんか色々とのってたけど・・・
。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。な味でした・・・
気を取り直して、ホットドリンク用の生姜の蜂蜜漬を購入(≧▽≦)

早速試作ドリンクをつくりやす(*゜▽゜ノノ゛☆
初めて『岸和田カンカンベイサイドモール』行ってきました♪
アウトレットだけではなく、映画館・イズミヤetc・・・高校生カップルのデートスポットには持ってこい!な施設です( ´艸`)

着いてすぐうどん屋へ
『だんじりうどん』を注文( ´艸`)

なんか色々とのってたけど・・・
。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。な味でした・・・
気を取り直して、ホットドリンク用の生姜の蜂蜜漬を購入(≧▽≦)

早速試作ドリンクをつくりやす(*゜▽゜ノノ゛☆



