アスパラガス

今朝も朝5時に猫に起こされる。仕方ないから起きて、弁当を作る。今日のおかずは、昨日買ってきた旬の野菜、アスパラガスだ。アスパラガスに豚肉を巻いて粉をたたく。バターを敷いたフライパンで焼いて、白ワインで蒸し、更にオーブンで焼く。塩コショウで味を整えて出来上がり。お昼が楽しみです。




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