久しぶり、てんや

久しぶりにてんやに行くと、スタッフは韓国人の李さんだった。客のオーダーはかなり難しい。『オールスター天丼に、単品で舞茸と、大海老。海老は2本。小蕎麦を付けて。蕎麦は温ったかいので、日本酒一本熱燗で、あ、日本酒のセットで、それから、天丼大盛り。』すかさず李さんは、『かしこまりました。あの、これから油を変えますので、8分お待ち頂けますか？』日本人の細かさと、韓国人の優秀さに感心しました。私は、大海老天丼にレンコンをトッピングして更に冷たい小蕎麦付けて頂きました。


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