昨年bangaichi_JCは第54回北海道地区大会を主管いたしました。そしてその開催を記念し、青年会議所運動に対する地域住民の理解を深め『地元の食材を活かした新しい料理の創作』を通して新たな地域の魅力を育むことを目的に、炎の料理人周富徳氏をお招きして昨年１１月に記念事業を開催しました。それ以来周さんとのおつきあいが続いていて、折に触れて『是非一度私の見せに来てね
』とのお言葉を頂いていたので、泊まっていたホテルの朝食を食べずに目一杯お腹をすかせて、妻と一緒に周さんの本拠地である青山の広東名菜 富徳
にお邪魔してきました。残念ながら周さんは翌日から盛岡で講演＆実演の予定が入っていてその準備のため不在でしたが、記念事業で色々とお世話になった秘書の女性の方が対応してくれて、周さんに連絡をしてくれました。周さんは「前の日に行ってくれたら、時間作って美味しい料理ご馳走したのに…」と残念がっていたそうです。さらに周さんは私たちをもてなすように指示をしてくれたようで、美味しい料理を頂いた上に、店で出している特製の紹興酒と周さんの携帯ストラップをプレゼントしてくれました。
いや～ホント行って良かった
次の機会には夜のコースに行ってみよう。そう決意を固くしました。ＪＣをやっていると、色々な人との出逢いがあります。私なんかはそれが楽しくてＪＣにハマッたクチなんですが
、とりわけ去年地区大会で出逢った多くの人たちとのおつきあいが、今の私にとっての最大の楽しみでもあります。一流の人々と交流してどんどん自分のアンテナに刺激を受けて、今後の糧にしていかなきゃ
っと思っています。