また夕食

今日は珍しく全員揃って夕食。

カレーとコロッケ
見た目はいまいちだ。



昨日の汁をカレーにしました。なぜだか和風カレーです。牛蒡の味が出たのか？

コロッケは残っていたヒジキ煮コロッケ。
もう一つは里芋玄米クリームコロッケ。

こっちはカレーに入れるつもりの里芋が柔やわになったので急遽コロッケ。ただ玄米を入れて丸めただけ。

今回の衣はお麩。
米粉をまぶして水に溶いた米粉にくぐらせてお麩。
小麦粉よりダマダマになりにくかった気がする。

いけました。

love&joy