手造りの甘酒
初めて甘酒を自分の手で作りましたぞ
初めて甘酒を自分の手で作りましたぞ
おかゆを炊いて、
生米糀を混ぜて
美味しくなあれと
唱えつつ、
これおっきなポイント
炊飯器の蓋を開けて
ふきんをかけて６０℃で保温して数時間待つだけ
お砂糖要らずの天然の甘さ
子供の頃、
実家には
おばあちゃんの手造りの甘酒が
あったのよ
父の実家は昭和初期まで酒蔵
でお酒を造っていたの
私の子供の頃はまだ蔵があり、
蔵でよく遊んだよ
もと酒屋さんだからかな
美味しい甘酒が届いたのです
でもでもでも
生米糀さえあれば、私でも美味しい甘酒が造れちゃう
みんな難しいと思って、
お砂糖たっぷりの市販の甘酒を買っているよね
きっと。
少なくとも私はそうでしたよ
誰だって、
子供ちゃんだって、
簡単に造れるんだね
日本の優しい甘酒
お子ちゃまにも優しいものを
日本マクドナルドの創業者の
藤田田氏は
「人間は１２歳までに食べてきたものを一生食べ続ける」
と言ったとか・・・・
じゃ、子供達にはそれまでに優しいものをね
生米糀 1,000円出せば一週間家族で飲める分の甘酒が作れるさ
マックセットって確か 600・700円くらいするよね
材料はネットでポン
炊飯器をピッ
Fin