今夜は恵比寿の秘密基地での宴に
着物を着て参加したのです
なんて
能楽師 辰巳満次郎先生
小鼓方 大倉源次郎先生と共に
とこわかの会
ネパール料理で新年会です
恵比寿のクンビラと言う
創業1978年のネパール料理のお店、
古いお店ですね
伝統芸能の継承者とネパール料理
和とネパールのコラボです
こちらのお店ではお誕生日や
特別な日に
踊りと楽器演奏のプレゼントがあります
コックさん、
他の席のお客様に
お料理出さなくていいの
お料理、とっても美味しいお店、
隠れ家みたいなお部屋もあって
ネパールの岩塩使ったお鍋は
風邪のひき始めに食べるそう
コラーゲンたっぷりだから
女性には最高、
変なものが入ってないから
優しいお鍋
ネパールは昔々の大昔、
海だった、だから岩塩が
取れるのですね
インド料理とも違う、
食べやすい料理
素敵な宴です
一流の能楽師と共に過ごす、
素敵なひととき
料理はネパール
もちろん和なお話もありましたよ
とっても素敵な
やっぱり日本文化って本当に素敵、
オリンピックもありますし、
もっともっと広めないと
と言うか、
我々日本人がその良さを
理解しないとね
そのお話はまた別のお話
楽しい時間が過ぎるのは
あっと言う間です
Fin