ふかひれ姿煮

金曜日は新橋で中華飲み。

それほど高くないお店でしたが、ふかひれ姿煮(ミニ)や北京ダックなどもいただきましたよ。

正直、超美味いわけじゃなかったけど、ビールは進む美味しさではありましたよ(笑)


その後、銀座のバーにみんなで行き、久々に響を飲みました。

最後は、仲の良い先輩といつものお店へ。


やはりここは落ち着きます。

金曜日とはいえ、閉店まで居てしまいました。。。

くにがみ屋のラーメン

今日は外出。ランチは、くにがみ屋でラーメンにしました。

最高級のものを使用しているとのことで、こがした九条葱のラーメンをチョイス。

マグロのダシを使ってるんだそうで、夜に飲み会を控えている胃腸には幾分優しいかと。。。？



確かに魚介系のダシですが、煮干しやカツオのダシとは違い、苦味やえぐ味が無いマイルドなスープでした。

油分はそれなりにありますが、食べた後も割とスッキリ。やはり魚系ゆえかな。

美味しかったんですが、まあ、しいて言えば特徴が薄い気もしてしまいました。期待し過ぎましたかねぇ。

麺も普通だったし、肝心の九条葱も余り個性的には感じなかったのは残念。

好きな系統の味なので、近くに住んでいればリピートしそうで、かと言ってわざわざ遠くまで行く程ではないかな、といったところでしょうか。。。

ネットを見ると、前にリニューアルしているそうで、その前に食べてみたかったですね。

店の前のコメントも上から修正が加えられていて、ネットに書いてあったトッピングやコラーゲンなども無くなっていました。

少し損をしたような気になってしまいました(笑)。


店員さんも食べ終わった器が残ってるのに私語をしていたり、周りの他店と比べ一生懸命さも伝わってこなかったことも、食べた後のイメージを悪くしてしまいました。

恵比寿でおでん&蒸し野菜

今日は題名の通り、恵比寿でおでん&蒸し野菜をいただきました。写真じゃわかりづらいですな。

京料理をいろんな薬味でいただけるところで、薄味ながらしっかりと風味がありまして、シャンパンや白州のハイボールなどに合いました！

カウンターでゆっくり飲める美味しくていいお店でしたが、男女でトイレが一つしかなかったり、店員さんの気配りが今一つだったり、騒いでいるグループが居たのは残念。

二次会は、知ってる人は知っている(笑)、かなり暗いバーで焼き物とシャンパンベースのカクテルをいただきましたよ。

よく行くバーがありますが、こちらも行き付けになりそうな気配。。。

恵比寿はなかなか奥が深い街ですね。