今日は外出。ランチは、くにがみ屋でラーメンにしました。
最高級のものを使用しているとのことで、こがした九条葱のラーメンをチョイス。
マグロのダシを使ってるんだそうで、夜に飲み会を控えている胃腸には幾分優しいかと。。。？
確かに魚介系のダシですが、煮干しやカツオのダシとは違い、苦味やえぐ味が無いマイルドなスープでした。
油分はそれなりにありますが、食べた後も割とスッキリ。やはり魚系ゆえかな。
美味しかったんですが、まあ、しいて言えば特徴が薄い気もしてしまいました。期待し過ぎましたかねぇ。
麺も普通だったし、肝心の九条葱も余り個性的には感じなかったのは残念。
好きな系統の味なので、近くに住んでいればリピートしそうで、かと言ってわざわざ遠くまで行く程ではないかな、といったところでしょうか。。。
ネットを見ると、前にリニューアルしているそうで、その前に食べてみたかったですね。
店の前のコメントも上から修正が加えられていて、ネットに書いてあったトッピングやコラーゲンなども無くなっていました。
少し損をしたような気になってしまいました(笑)。
店員さんも食べ終わった器が残ってるのに私語をしていたり、周りの他店と比べ一生懸命さも伝わってこなかったことも、食べた後のイメージを悪くしてしまいました。
最高級のものを使用しているとのことで、こがした九条葱のラーメンをチョイス。
マグロのダシを使ってるんだそうで、夜に飲み会を控えている胃腸には幾分優しいかと。。。？
確かに魚介系のダシですが、煮干しやカツオのダシとは違い、苦味やえぐ味が無いマイルドなスープでした。
油分はそれなりにありますが、食べた後も割とスッキリ。やはり魚系ゆえかな。
美味しかったんですが、まあ、しいて言えば特徴が薄い気もしてしまいました。期待し過ぎましたかねぇ。
麺も普通だったし、肝心の九条葱も余り個性的には感じなかったのは残念。
好きな系統の味なので、近くに住んでいればリピートしそうで、かと言ってわざわざ遠くまで行く程ではないかな、といったところでしょうか。。。
ネットを見ると、前にリニューアルしているそうで、その前に食べてみたかったですね。
店の前のコメントも上から修正が加えられていて、ネットに書いてあったトッピングやコラーゲンなども無くなっていました。
少し損をしたような気になってしまいました(笑)。
店員さんも食べ終わった器が残ってるのに私語をしていたり、周りの他店と比べ一生懸命さも伝わってこなかったことも、食べた後のイメージを悪くしてしまいました。
