ラーメンめじろ

今日のランチはラーメン。気になっていた「めじろ」に出撃。

思ったより空いていたので面食らいましたが、オススメされた「塩煮干ラーメン」を注文。

結構いいタイムで出てきましたよ。


最近よく見る、魚粉をたっぷり入れて、ダシのえぐみまで出ているようなシロモノではありませんでした。

あくまでもダシは背景で、塩味のスープと麺の味がしっかり分かります。

麺が好きですね。ストレートな細麺で、太さの割にはモッチリというか、心地よい弾力感です。香りもグー。

のっているチャーシューと角煮も美味かったです。角煮は炙って提供しているのかな？

揚げネギもスープにあっていて、全体的にマイルドながらも、また行きたくなりました。




食後にコーヒーと甘いものが食べたくなったので、タリーズへ。

ベニアズマと和三盆を使用したスイートポテトをいただきます。

ドトールのスイートポテトよりも優しくて、後味も自然な感じ。
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