恵比寿ランチ(シラス丼)

今日は恵比寿ランチ。

訳あって、かなり体調不良。さっぱりとしたランチを探してました。

アトレの上に上がり、某店の「かまあげシラス丼」を注文。

こちらはよーく煎った香ばしい香りがするお茶や、ミョウガの風味が効いた白菜漬けなど、基本サービスにも嬉しいところがあります。

そして出て来ました、シラス丼。卵の黄身を割り、すでに程よい塩加減になっているシラスと混ぜ合わせます。

さっぱりしたなかに、品の良い風味が！

付け合わせの玉こんにゃくやなめこ汁も程よい塩加減。

久しぶりに満足したランチでしたよ～。ちなみに1000円はお得と思いました。

お店の方の対応も良く、満足でした。