らあめん大山

名前は知っていましたが、なかなか行けなかった「らあめん大山」でランチ。

お店イチオシの「えび塩」らうどんをチョイス。
らうどんとは、要は麺がうどん(風？)のラーメンです。

お店はそんなに香りを漂わせてはなかったんですが、運ばれてきたらあめんは正にエビの香り満載。

作り方は詳しくはわかりませんが、エビの殻を焼くか揚げるかして粉砕してスープに入れてるんでしょうか？

かなりあっさり味ですが、エビ好きにはたまらない味です。

後味もライトなので、もっとしっかり味がお好みの方はにんにくin または とんこつの方がいいかもしれません。

麺は正直「らうどん」はピンときませんでした。

しかし、一度食べる価値ありですね。

価格も味玉を入れて900円は少し高いかな。。。