八天堂さんのクリームパン

今日は久々に八天堂さんのクリームパンを買って帰ります。

正直、八天堂さんならロールケーキの方がおすすめなんですが、スイーツについては明日お客様が来るので、旬風さんの室町半熟かすてらを購入済。

なので、クリームパンを買ったのは明日の朝食用です。


八天堂さんのクリームパンと、先日書いたとろなまドーナツのアンティークさんのクリームパンはパッケージからして似ています。

最近はあのようなクリームパンが流行りなんでしょうか。

カスタードはバニラビーンズや卵により味がかなり変わりますが、スイーツと違いクリームパンに求めるカスタードは懐かしさといったところなんでしょうか？

私はかなりカスタード好きで、うちで何度も作ってみましたが、程よいバニラビーンズの量と柔らかさ、そして温度が大事だと思いました。