お店の様なラーメンって何時間もスープ煮込んだりで
自分で作れるものじゃないって思ってたけど
この前のリュウジさんの一蘭再現から
もしかして自分で作れるものなのか？って思ってきた
味の素大量にーっていうけど
結局お店のラーメンも味の素大量に入ってるんだろうし
最近おっくんの宅飲みグルメで
何本か再現レシピやってて
やっぱりーー！！！って思った！
リュウジさんのレシピだと豚バラ使ってブレンダーで細かくしてて
そこがめんどくさいなって思ってたけど
おっくんの方だと豚ひき肉でスープとってて
こっちの方が楽だなって思った。
これは家のラーメンが一変するかもーー！！！
袋ラーメンもおいしいけど
やっぱりお店のラーメンとは違うもんね～
あとは、味噌ラーメンのレシピとかあったら最高だな
北海道の味噌ラーメン食べたいーー