黒酢は、色素成分のメラノイジンや、各種アミノ酸、そして、酢酸の働きによって、高血圧の人の血圧
を下げる働きを期待できます。なお、アミノ酸などは製品によって含有成分が異なるもで購入前に確認
してください。
黒酢が含む、酢酸は、高血圧の人の血管に入るとその細胞のエネルギーとして使われアデノシンを作り
ます。
そのアデノシンが血管壁に張り付くことで、血管を拡張させて、血行を良くします。
アミノ酸のアルギニンは、一酸化窒素を作り出すことで血管を拡張し血流を改善する効果をもちます。
また、免疫反応の活性化、細胞増殖の促進作用、コラーゲン生成促進などに効果があるともいわれま
す。
さらに、長期間熟成することで生成された、黒酢の色を生み出す色素成分のメラノイジンには、赤血球
変形能改善作用があり、赤血球を変形させることで細い毛細血管に容易に赤血球が届きます。
黒酢の持つ、これらの作用が相乗的に働くことで、黒酢を摂ると、細い毛細血管でも容易に血液の移動
が出来るため、血行が良くなり体内の細胞における老廃物の排出が円滑に行われます。
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