動脈硬化予防効果
コレステロールを下げる効果
中性脂肪を下げる効果
心臓病、がん、脳溢血・脳卒中、糖尿病、高血圧、肥満などの生活習慣病予防効果
抗うつ作用
ストレス軽減効果
ダイエット
アレルギー（花粉症・アトピー）の症状を緩和する
美肌効果
オメガ３には、今まで知らなかった様々な健康効果がありました。
オメガ３が多く含まれている食品としては、くるみ、亜麻仁油、えごま油、青魚などがあるようです。
オメガ３の多く含まれている食品を食べて、健康になりましょう
オメガ3とオメガ６
オメガ６に分類される必須脂肪酸のリノール酸は、主に植物に含まれ、動物はこれを元にアラキドン酸、プロスタグランジン、ロイコトリエン、トロンボキサンなどの生理活性物質を合成します。
従って、動物は､食物（植物および肉類）として、リノール酸を摂取しなければ生存できません。
しかし、リノール酸の必須量は1カロリー％であり、普通に摂取されている米麦、卵、肉類など主食的なものの中に必須量の2倍以上が含まれています。
すなわち、普通に食事をしている限り、リノール酸欠乏症になることはなく、現在、平均的な日本人は必須量の6倍以上を摂取しています。これをいかにして半減、あるいは3分の1以下に減らすかが課題となっています。
オメガ６脂肪酸を減らし、オメガ3脂肪酸の多くすることが課題となっています。
オメガ3の多い食事で健康になりましょう。
オメガ3脂肪酸の多い食品
オメガ3脂肪酸はえごま油、シソ油、亜麻仁油、くるみ、青魚、緑黄色野菜、豆類などの食品に含まれています。
食品から摂取することができれば良いと思いますが、オメガ3脂肪酸は普段の食事から取るのが比較的難
しいので、オメガ3サプリメントなどもうまく活用しましょう。
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