（１）調味料の使い方を工夫する
高血圧を改善するための食事法としては、
まず「直接掛けずに、付けて食べる」ことです。
振り掛けると揚げ物などは特に、調味料をかけてしまいがちですが、
このような「うっかり」が塩分の取り過ぎにつながり、
高血圧の原因になってしまいます。
食事時には少量の調味料を小さい容器に移し、
そこに揚げ物などを付けて食べることをお勧めします。
（２）血圧を下げるには、海藻類が効果的
マグネシウムには、高血圧改善の効果が実証されてい
ますが、一体どんな食品に含まれているのか分らない方も
いらっしゃるでしょう。
マグネシウムを効果的に摂取出来る食品というと
「海苔」や「こんぶ」などの海藻類などが挙げられ、
これらを食べると効果的です。
（３）緑茶の成分、カテキンが高血圧に効く
緑茶の中に含まれる「カテキン」も、
食事と共に摂れば効果が期待できます。
なるべく熱めのお湯で、しかも淹れ立てのお茶を飲むことがポイントです。
何回も注いだ後では、カテキンの量は減ってしまうので要注意です。
この他にも食事時の「お茶の飲み方」では気を付けるべき点があります。
乳製品とお茶を一緒に摂ると、
乳製品に含まれる「たんぱく質」によってカテキンの効果が薄れてしまい、
血圧改善には繋がらないので、乳製品とは一緒に飲まないように注意します。
次回をお楽しみに、
