出来上がった貝柱のスモーク

今日は本当にいい天気で、風乾も時間短くできました

スモーカーも電源入れての登場です

ダンディーもお手伝い？？？

イイ感じの匂い～～～

１時間ほどで黄金色に燻製されました

あれ？数が前のアップしたブログ内容よりも減っていませんかいな？？？

それは味見？つまみ食い？した人がいるから

ごま油のお風呂につかってまってま～す

すぐに食べてもおいしいし、ゆっくり漬かってからでもおいしいし

お酒にもご飯のお供にもなります

おまけにこのごま油を使ってサラダのドレッシングや焼きそばを作ってもさいこ～～～