題名から何を想像したか?
一体何に疲れたか?
まずは陽だまりのダンディー
気持ちいいよね
仕事が忙しい今の時期
でも今日は朝からの仕事がないから、、、
まず午前中に車で10分のところにある大きな農協へ行って
これほんまにおいしいのです、
めいめいももねっちも大好物
おやつに2,3個食べることも珍しくない
で、、、神戸の人ならだれでも知ってるこの季節に炊く
いかなごのくぎに
もついでに漁協の出店で買っちゃった
神戸に住むまではしらなかったんですよ、
この時期にいいにおいでそれぞれのおうちで煮る
くぎに。
私も昔は並んでいかなご買って炊いたけれど
家族は「じゃこの方が好き」
「ちりめん山椒のほうがおいしい」というので
もうたきまへん!
旬な時にちょこっと買うだけ
じゃあ、、、なぜ疲れたか、、
今日は明日のjazzダンスの発表会のためのリハーサルだったから![]()
(この写真はないのよん、ま、当たり前か)
だんなちゃんがもねのバレエの送り迎えのために仕事早めに切り上げてくれる
おかげで私はリハに行けました。
私は家族のために夕飯にロールキャベツを作りました(これも疲れた)
私にとってコロッケと同じくらいよし!と気合い入れてからしか作れないメニューです![]()
肉と玉ねぎ、パン粉などで作った具をつつみ、、
ってここで私は楊枝を使わず昔、オレンジページで昔みたように
パスタを使って止めます(これって意外と行けますよ、だって煮たら
ごろごろロールキャベツが、、、
ちょっとバターでいためてから
トマトやマッシュルーム、ブイヨンなどと30分くらいことことにて出来上がり!
ああ、疲れた!でもおいしかったわ!!
明日、どうか振りを間違わずに楽しく踊れますように!











