今月のつけ麺 たぶん5杯6杯7杯目

昨日は久々につけ麺食べましたよー。

神戸にある天孫降臨。

つけ麺は塩と醤油があったんだけどアタシは醤油をセレクト。

結果を言ってしまうと麺もつけ汁もイマイチ、、、好みではなかった💦

麺はコシとは違う変な硬さ（？）があるしつけ汁は二口目で既に薄く感じるし絡まない。。。

久々に残しました。

あとはずーっと書けてなかったんだけど7月に福島にあるムタヒロへ。

6月に西宮市にあるだしと麺へ。

写真探し出せなかったけどどちらも美味しかった気がする。

因みにどちらもあっさり系だった気がする。

今年は全然食べれてないなぁー。

そんなワケでつけ麺界のトレンドもわからなければ新種系もチェックできてないなぁー😅

最近もっぱらサンドイッチ好き（笑）

今月のつけ麺2015 04杯目

今日は和楽 大勝軒へ行ってきましたよ‼️

数年前まで西宮にあったお店が一度閉店し、尼崎に場所をかえて最近リニューアル（？）オープンしたそうです。

アタシは大勝軒は大阪大勝軒に何年も前に数回行った事があるだけなんだが、創業者の山岸氏とアタシの旧姓が一緒って事もあり、なんとなく勝手に愛着を持ってたワケなのです。

その山岸氏がお亡くなりになったとニュースで知ってとても残念です。。。

で、また大勝軒の味食べたいなぁ～なんて思ってたら旦那が再オープンした和楽大勝軒を見つけてきたので早速向かったワケなのだ‼️

アタシはチャーシューもりそばに味玉トッピング‼️

一口食べて、『そうそう、この感じ‼️大勝軒の味だ‼️』って感じだったんだが、麺の水切りが悪くて麺が入ってる器にはたんまり水が溜まってた💧

麺自体はコシもあるし硬さは絶妙なんだけど生温かった(~_~;)

つけ汁はあっさりなんだけどちゃんと味が絡むしなかなかなんだが、なんか味が薄すぎる感じだった💧

つけ汁が熱々じゃないのはアタシは気にならないんだが、、、。

大阪大勝軒もスープの温度は熱々じゃなかった気がする。

ただチャーシューはすごかった‼️

めちゃくちゃ厚くて大きいのが3枚、つけ汁を占拠してました♡

因みに脂身はほとんどないタイプで、こってり過ぎると胃腸がしんどい今の私には丁度良かった♡

もう一つ、味玉は半熟タイプでした。

定かじゃないが大阪大勝軒は固茹でだった気がする。

大勝軒と名乗っていても暖簾分けだと店舗によってかなり個性が出るんだろうね。

いつか本店で一杯食べたいな～。

せめて直営店には必ず一度行こう‼️

今回は色々ガッカリする部分は多かったが、ある意味とても満足すると言う不思議な麺活でした。

ではね

今月のつけ麺2015 03杯目

今日は久しぶりに群青🚗

安定の旨さ✨

器変わった❓

しっかしカウンターのみのお店にチビ達連れてはキツイな…😅

と、ゆーか、どこに行ってもワタワタなんだけど💧

ゆっくり味わえやしないよね…(-｡-;

お店にも申し訳ない💧

それでも麺はプリプリでつけ汁はドロッドロでやっぱり群青は旨いよね～♡

満足♡

ごちそうさまでした♪

早く息子達と楽しく麺活出来るようになりたいなぁ～🌟

ではね