先日、今月のパン教室で習ったコロネのレシピで次男も食べられるように卵抜きの生地を作ってみました
次男、パクパク食べてくれた
しかも長男と娘も何もつけなくても甘くて美味しい！とパクパク…
あっという間になくなった
そして「また作って〜」と
そんなこと言われたら
母は単純なので嬉しくて作る作る
朝からグズグズ次男をおんぶして、HBに1次発酵までお任せ、合間に家事をして、成形して、なんだかバタバタしながら完成
次男の分は何も入れずにプレーン
コロネ型を持っていないので
長男と娘にはレッスンで習ったカスタードとチョコカスタードをパンの中に入れて、クリームパンとチョコパンにしました
塗り卵もしなかったから、焼き色うっすら
次男の以外は塗り卵しても良かったなぁ
子ども達の反応が楽しみ