ソムリエナイフについて
ワインを抜栓する時にはソムリエナイフを用いて栓を抜きます。
100円ショップのものでも抜栓はできるのですが、家飲みを極める者としてはソムリエナイフもこだわりたいところ。
そこで今回は私がお勧めするソムリエナイフをご紹介させて頂きます！！！
因みに私は左利きの為、仕事で使用しているナイフは左利きのものになります！
・ソムリエナイフには実は左利き用と右利き用の２種類あるのをご存知だったでしょうか？
ソムリエナイフには大体スクリューと呼ばれるグルグル渦を巻いた針がついています。
このスクリューの先をワインのコルクに刺していくのですが左利きが右利き用を使うと回す方向が本来とは逆になるのでとても回しにくいです。
なので私は仕事用は必ず左利き用の物を使用しております。
私が使用しているのは上記の３本！！！！
１本目
・一番上の画像の デュルック ステンレスソムリエナイフ
こちらは一番スタンダードな形のシングルアクションのソムリエナイフで持ち手の太さなどが程よくスリムで私の手には持ちやすい。
また、オールステンレスで無骨な印象なので家に置いていてもモダンな印象でとてもかっこいいです。
２本目
・真ん中の画像の プルタップス 左利きモデル
こちらのソムリエナイフは短時間で抜栓をすることができるダブルアクション式。
仕事では短時間でスピーディー且つエレガントな抜栓が求められる為こういった構造のものが重宝されます。
正直家飲みでは秒単位で気にすることないと思うので、ダブルでもシングルでもお好みのものが良いかと思います。
３本目
・下の画像の アスロ が出しているソムリエナイフ
これは入社1年目の時に同期から誕生日プレゼントとして頂いたもので5年近く愛用しているナイフ。
とても頑丈な作りで摩耗性にも優れているので大切な人へのプレゼントなどでもお勧めの一本です！
３本の中での違いとしては瓶ビールなどで使う栓抜きがついていないというところ。
コルクに刺す針も少し長いため、高級ワインなどでも抜きやすい一本です。
他にも多くの左利き用ソムリエナイフを使ってきましたが廃盤になってしまったりしていて現在はこの３本で落ち着いています。
これからもワインや家飲みにまつわる様々な情報を発信していきますのでよろしくお願いします！！！
家飲み楽しんでください〜〜〜