パーソナリティ 伊集院光
パートナー 竹内香苗
日のメールテーマ=タネ
カレーの話パート2
伊集院:これは男の子の親
として竹内香苗は共鳴する
かも。
[14歳男子。中学生になり
中辛に挑戦したいとお母さん
に伝えたが妹がいるので断ら
れた。妹も中学生になったの
でもう一度お母さんに頼んで
中辛を食べた。ピリ辛だった
が高校生になったら辛口に
挑戦したい]
伊集院:大人のカレーを
食べて、でかした感は
わかる気がする
竹内:そうですよね
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[息子が好きなのが
トマトカレー。夏場に
沢山頂いた熟し過ぎた
トマトを使う。トマト
をすり下ろした
無水カレー]
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[50年ほど前に母が作る
カレーは煮干しが5、
6匹入っていた。
この存在感で台無し]
竹内:台無し!
伊集院:煮干し
つえーか
[歯に刺さるし内臓
とか最悪です]
伊集院:それが旨かったと
なるかと思ったら
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[世の中には不味い
カレーを作れる人
がいるらしい。市販の
カレールウに何か入れ
てるのか謎。不味い
カレー食べたい]
竹内:絶対いじっちゃダメ
っていいますもんね
伊集院:俺もそう思う
不味いカレーは何か
したカレーだと思う
竹内:絶対に隠し味
入れちゃダメって
いいますもんね。
よっぽど達人じゃないと
伊集院:隠し味を入れた
満足感で隠れなくなる
竹内:オールナイト
ニッポンやってる佐久間さん
がバナナをぐずぐずにした
奴を入れると凄い美味しい
と言ってました(笑)
伊集院:相当いっちゃって
るバナナと若いバナナで
違うし。上手い人と上手く
ない人の差は絶対出ると
思う。
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[カレーに漢方胃腸薬を入れ
る。風味が本格インドカレー
に近づく気がする。薬の
ルールとしてOKか
わからない]
伊集院:それは責任が
あるからね。これの失敗
がとんでもない事になる
のもわかる
竹内:確かに
伊集院:一度やりたいのが
良かれと思って不味い
カレー選手権やりたい
不味くしようとして不味い
カレーは食べ物で遊んでる
からダメだけど。
良かれと思って。私はいい
と思ってるけど周りの人
からは不評というカレー
の選手権して欲しい
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[53歳。25年くらい前に
浅草花やしきでカレーマン
ショーを見た。
♪ぽぽぽぽポークカレー
びびびびビーフカレー♪
みたいな歌詩。男2人
女1人でレッドイエロー
ブルーのシンプルな衣装
ネットで検索しても情報
出て来ない]
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伊集院:現在募集中のタネ
マイカーマイバイクの話
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伊集院:アルゼンチンとか
ブラジルのカレーは?
竹内:カレーはブラジルの
とか、アルゼンチンのとかは
無いですね。
インド料理屋さんに行くとか
タイカレー。
伊集院:どこに行っても
インド料理。インド人の
カレー旨いよ。
竹内:美味しい。でも
ブラジルやアルゼンチン
の日本料理店のカレーは
あまり(笑)
伊集院:なにそれ
竹内:(笑)薄い
伊集院:複雑なカレー
だな
竹内:薄かった(笑)
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