モルディブ滞在中
リゾートホテルでは朝・昼・晩3食バイキング
宿泊料に含まれているのは嬉しいけれど
毎回同じような料理なのは否めない(--;)
スパイシーなフィッシュカレーや
ベジタブルカレーに飽きて
食してみたのがこれ↓
白身魚を地元のスバイスでマリネ、グリルしたもの
なんとも素朴ですが、これでも20USドル！
か、辛い～
でもお味はGOODです
モルディブ滞在中
リゾートホテルでは朝・昼・晩3食バイキング
宿泊料に含まれているのは嬉しいけれど
毎回同じような料理なのは否めない(--;)
スパイシーなフィッシュカレーや
ベジタブルカレーに飽きて
食してみたのがこれ↓
白身魚を地元のスバイスでマリネ、グリルしたもの
なんとも素朴ですが、これでも20USドル！
か、辛い～
でもお味はGOODです
2年ぶりの島旅
モルディブ北マーレ環礁パラダイス島
最終日、島を離れる間際に現れた虹
いろんなことが起き
ようやく再開にこぎつけた島旅
まだまだ島旅はやめられない！
美しい虹に改めて誓う
旅の楽しみはたくさんありますが
一番の楽しみはやはり「食」
レストランでの食事も良いですが
地元の人達と肩を並べ
地元の味を味わう屋台は格別です
タイ、マレーシア、ベトナムなど
東南アジアを旅する時の楽しみは
なんといっても安くて美味しい屋台飯
そんな安くて美味しい
アシナお気に入り屋台飯のひとつ
シンガポールチキンライス<海南鶏飯>
日本でも
このハイナンチキンライスを
食べられる場所がいくつかありますが
私のお気に入りはこちら↓
シンガポールマジック@二子玉川
シンガポール国旗が目印です
白を基調とした
ホーカーズ(シンガポール風屋台街)様式の店内
チャイニーズ風の半個室もあります
私はひとりで訪れたので
窓際のテーブルに座りました
おまちかね、ハイナンチキンライス
シンガポールチキンライス スープ&ドリンク付 880円
ダークソース・ジンジャーソース・チリソース
ソース各種とお肉の相性もばっちり！
添えられたピクルスがアクセントになり
(量は多いですが)ぺろっと完食できちゃいます
食後のコーヒーはマグカップに並々注がれてくるので
時間がある時は
まったりコーヒーブレイクが楽しめます
味といい量といい雰囲気といい
星、みっつ☆☆☆ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
シンガポールマジック@二子玉川
ハイナンチキンライスの他にも
シンガポール名物料理が豊富にそろっており
マレーシア、タイ料理も楽しめます
マーライオンがキュートなエッグタルトや
シンガポールスリングシャーベットなどの
デザート類もお勧めですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
2009年
ジャマイカに2週間ほど滞在しました
レゲエのリズムにラスタマン
美しいカリブの海
滞在中に私がハマったのがこれ↓
ジャークチキン
モンテゴベイで一番人気 専門店ポークピット
日本に帰国してからも
あのスパイシーな味が忘れられず(--;)
でもジャークチキンを食べられる所って
なかなかないんですよね(涙)
ところが・・・
みつけちゃいました(^O^)/
横浜・菊名にあるAYA'Sキッチン
イートインもできます♪
私はジャークチキンをテイクアウト
容器も盛り付けも、
そして味も本場さながらﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ここのオーナーさんは昔
レゲエ関係のお仕事をされていたとか・・・
パンチのあるオーナーさんに
レゲエBGMにレゲエビデオが流れる店内
一歩足を踏み入れれば
ジャマイカにトリップした気分になること
まちがいなしですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ジャマイカに2週間ほど滞在しました
レゲエのリズムにラスタマン
美しいカリブの海滞在中に私がハマったのがこれ↓
ジャークチキン
モンテゴベイで一番人気 専門店ポークピット
日本に帰国してからも
あのスパイシーな味が忘れられず(--;)
でもジャークチキンを食べられる所って
なかなかないんですよね(涙)
ところが・・・
みつけちゃいました(^O^)/
横浜・菊名にあるAYA'Sキッチン
イートインもできます♪
私はジャークチキンをテイクアウト
容器も盛り付けも、
そして味も本場さながらﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ここのオーナーさんは昔
レゲエ関係のお仕事をされていたとか・・・
パンチのあるオーナーさんに
レゲエBGMにレゲエビデオが流れる店内
一歩足を踏み入れれば
ジャマイカにトリップした気分になること
まちがいなしですヾ(＠^▽^＠)ﾉ