Ｂさん一家のお宅から・・・

ここ、クレタ・イラクリオンで

私が毎日見ている景色がこれ↓



お世話になっているBさん一家のお宅から見える山々


同じ景色に見えても、少しずつ違う雲の流れや空の色





この山はプシロオリティスという山

プシロ＝高い
オリティス＝山

なんつうか、そのまま・・・です。


ギリシャって、とってもシンプルなんだなぁ・・・・
（または、いい加減とも言う(´＿｀｡)　




以前　アテネで、
二週間ほどお世話になったお宅には猫がいて

名前を聞いたら　ガタと言われた。

ガタ＝猫


そのままです(Ｔ▽Ｔ;)



シンプル　イズ　ザ　ベスト
γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

シェフ

何気なく、スーパーのちらしを見ていたら

爽やか笑顔のシェフ発見。

Ｍakroというスーパーのエグゼクティブシェフ

ニコラスさん。




ギリシャに来るとスーパーのチラシが私のギリシャ語の教科書です。

写真入りで、単語が載っているので分かりやすい♪
それに生活に役立つしヾ(＠^▽^＠)ﾉ


そろそろクリスマスが近いので
スーパーのちらしもクリスマス色一色です！

アテネでは何度もクリスマスとお正月を過ごしたことがあるけれど

クレタでのクリスマス＆お正月、とても楽しみです。

マリアママの食卓

現在、滞在しているお宅では、ランチは毎日家で食べます。

残念ながら、私は全く料理オンチなので（－－；）

マリアさんというブルガリア人女性が、毎日ランチを作ってくれます。



マリアさん・・・ファケス（レンズ豆）の選別中


マリアさんはお孫さんもいる、とても気の良いヤヤ（おばあちゃん）です。
私にも、何かと世話を焼いてくれるビッグ・ママのような人。


では、そんなマリアママの食卓を少しご紹介します♪

イェミスタ・・・トマトやピーマンに米＆ひき肉を詰めてオーブンで焼いたもの。

マリアママバージョンは、ひき肉なしのヘルシーバージョン。
それにしてもトマトもピーマンも馬鹿でかい！！
写真ではわかりにくいですが
私の顔くらいあります(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)



カラマリ（イカのフライ）とポテトサラダ
とにかく大盛りです（－－；）

ギリシャ料理はオリーブとレモンを良く使いますが
もちろんカラマリにも大量のレモンをしぼりかけます♪



ファケス・コキニスト（（レンズ豆のトマト風味スープ）と
フェタをのせたグリークサラダ

奥に見えるのはパクシミディというクレタ特有の固いパン。
そのまま食べても良いですが、サラダやスープに入れてもおいしいです♪



ブロッコロ・レモナート

もちろんブロッコリーもレモンとオリーブオイルで頂きます。



ファソラーダ（インゲン豆のトマト煮）

ギリシャの家庭では豆を良く食べます。
ファソラーダは、そのまま食べるのがギリシャでは普通ですが、
マリアママのレシピは、ヨーグルトをかけて食べます。

ロシアやルーマニアでは、煮物にサワークリームをかけて食べるので
ブルガリアも似ているのかもしれません。

そして、これがまた
まろやかでおいしい(°∀°)b


こんな調子で毎日食べ続けていたら
帰国する頃にはきっと・・・・・

考えるだけでも恐ろしいですY(＞_＜、)Y

自分じゃないみたい・・・

おもしろいことに、同じくらいの時期に

私のことをブログで紹介してくださった方が二人います。


自分のことなのですが
ブログの中では、なんだかとても生き生きしたアクティブな女性に描かれていて
不思議な気分。

実際の私も、ブログで紹介されているような女性なら良いのになぁ～


でも、とっても嬉しかったので
私を紹介してくださっている方のブログをご紹介します♪

アイランダーという生き方。｜ハンマーヘッドのひとり言

●世界中で踊りまくる！｜１ヵ月で１０キロ・３ヶ月で１７キロやせた！池果美イサオの日記～美体ライフ～

日曜の午後は海へ行こう♪

ギリシャの日曜日
商店はお休み（ミニマーケットなど一部のお店を除く）なので町はとても静か。

アテネは観光客が多いので、日曜日も賑わっているけれど
ここクレタでは、イラクリオンの中心部でさえ静かな時が流れています。

が！
カフェニオンだけは別世界。
朝も早くから、ウノや世間話（政治話？）
にいそしむギリシャ人男性、おじさんや若者で賑わっています。


そして日曜日の楽しみといえば・・・
屋外ランチ


１１月下旬だというのに
半袖でも暑いくらいのポカポカ陽気に誘われて
海辺の町まで、ランチに出かけました。

目的地はイラクリオンから車で一時間ほどに位置する
コキノハニ


コキノハニのビーチ・・・奥にかすかに見えているのはディア島


訪れたのは海に面したタベルナ
アンブロシア



海に張り出したテラス・・・波の音を聞きながら食事ができます。


ちなみに店名のアンブロスとは
オリンポスの神々が飲む特別なジュース（ネクター）
だそうな。



今は冬なのでビニールで覆い、風が入らないようにしています。



今日は気温が高かったせいか、隣のカフェはビニールをしてなかった！


さぁ、食べるぞ～

ランチに連れて来て頂いた、Ｂさん一家はとっても陽気なクレタ人一家。

外食時にギリシャ人が、料理をたくさんオーダーするのは知っていたけれど
Ｂさん一家が頼む品数の多さにビックリ(￣□￣；)

Ｂパパによれば
クレタでは、大量の料理を頼むのが習慣らしい・・・（ほんとかな？）




パクシミディというクレタ特有の固いパンをくだいて載せた、フェタが入ったトマトサラダ
ホルタというギリシャ人が大好きな野菜



コロキソキフテデス・・・ズッキーニが入ったベジコロッケ



キプロス特産ハルミチーズのグリル
野菜と肉のグリル



ガブロスという小魚のフライ



タコのグリル



メインディシュは新鮮な魚のグリル



オリーブオイルとレモンのソースをかけて頂きます。


オリーブオイルとレモンのソースは、いかにもギリシャ料理！
そして、魚介類にはレモンがとても良く合います♪

新鮮な魚やイカのグリルやフライに軽く塩をふり
レモンをキューーーーーーッとしぼったら
もう究極のおいしさ。他には何もいりません！


大量の料理にもかかわらず
Ｂさん一家＋私の５人で、全てペロリとたいらげてしまいました。

海の側で食べるとおいしいしね～o(^▽^)o





あ、もちろんギリシャならではの飛び入りゲストも・・・



お腹空いたにゃ～



僕にもくれにゃ～




にゃゃゃゃぁぁぁぁぁ～～～




あ、忘れてましたが
デザートはヨーグルトの木苺ソースがけ。

そして〆は
ラキ（クレタ島の地酒。アルコール数は４０度以上）

パンダヤ～　γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
ギリシャで「乾杯」はヤマス！といいますが、クレタ方言ではパンダヤ！といいます。　


っていうか、あの～

ラキの一気飲みは無理ですから・・・（－－；）