四万十川養殖ウナギのレビュー

今日から1週間、四万十川にリフレッシュのために来ているのだが、とある友人に、高知はウナギがうまいと聞いたので早速食べに来てみた。

伺ったのは「ホテル星羅四万十」

泊まっているキャンプ地の近くの温泉ということでお邪魔したが、ウナギも提供しているということで、1日目の夕食として頂いた。

確かに美味しかった。スーパーで普段食べているウナギより、魚としての本懐を感じた。身が引き締まっていた。脂も、皮も、身も、それぞれがそれぞれの良さを主張していた。

これは是非皆様にもお勧めしたい逸品であった。