あらゆる事において、自由ほど不自由なものはない…としばしば思ったりするのですが、がん治療においてもそう感じる時があります。
今は告知も包み隠さず本人にする時代。医学は日進月歩で選択肢が増え、喜ばしい反面、選択をしなければならない患者の苦しみもあるのです。
そんな中、外科的治療や化学療法に任せっきりではいけない❗と思い、治療と平行して行う『食事の見直し』に目を向けるようになりました
涼しくなってきた近頃、雨続きで体も冷えやすいので、根菜スープで温まりました。がんに効く成分が詰まっています
出汁は昆布と干し椎茸のみ。レシピはこちらの本を参考に
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