ふわっふわなシフォンケーキ完成♪
まじやばい(*≧∀≦*)
失敗しない～!!
☆材料
卵Mサイズ…4ｺ
小麦粉…75㌘
ベーキングパウダー…3㌘
砂糖…80㌘
牛乳…70㏄
サラダ油…40㏄
☆作り方
①卵白をきめ細かくなるまで泡立てる!!
②きめ細かくなったら、砂糖を半分いれて角がしっかりたつまで泡立てる♪
③別のボールで卵黄、残りの砂糖を泡立てる!!「の」の字がかけるまでね(*ノ▽ノ)
④③のボールに牛乳、サラダ油入れてまぜまぜ↑↑
⑤④のボールに泡立てた卵白1/3を入れてまぜまぜ!!
⑥残りの卵白いれてゴムベラでさっくりまぜる
⑦型に流し込む♪
⑧180℃のオーブンで10分焼く( 〃▽〃)その後、表面に切り込みを入れる
⑨さらに160℃で20分焼く(*´ー｀*)
⑩オーブンから出してさかさにして冷ます!!逆さにすることでしぼまないょ♪
⑪完成!!