今日の晩ご飯のおかずは、シシトウの天ぷらとズッキーニとモヤシ・・・
「超簡単☆ズッキーニの卵焼き」（２人分）
【材料】
ズッキーニ １本
たまご ３個
油 少々
塩（クレージーソルト） 少々
コショウ 少々
①ズッキーニを５mmぐらいにきっておきます。
②たまごは塩・コショウと共に混ぜます。
③フライパンに油をひいてズッキーニを重ならないようにフライパンに並べます。
火は中火です。
④ズッキーニに箸がとおるようになったら裏返し
フライパンに蓋をして、ほんの少しの間蒸し焼きにします。
⑤４の上にたまごを入れて再び蓋をしてたまごが焼けたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
上手くフライパンから離れなければ、お好み焼きの要領で
２つとか４つに割ってお皿に移してください
また出来上がって味が薄かったら、ウスターソースをかけてください
美味しくなります。
出来上がりの写真
なんかのっぺりした仕上がりにwww
塩コショーが少なくて味が薄かったから、ウスターソースに助けて貰った
失敗失敗☆
「もやしのバター炒め」
材料 （作りやすい分量)
もやし １袋
バター(マーガリン) 大さじ１～お好みで
にんにく(みじん切り) １片
醤油 小さじ２
塩コショウ 少々
①もやしはよく洗い、ひげ根などの処理をしておく
②熱したフライパンにバター（マーガリン）を入れ
にんにくを入れ香りが出てきたらもやしを入れ炒める
③もやしにある程度火が通ったら、塩コショウをして
醤油を回しかけ味がなじんだら完成
④お好みで、上からネギを散らして食べてください
【コツ・ポイント】
もやしはさっと炒めてシャキシャキ感が残る方がおいしいです！
出来上がりの写真
こちらは塩コショーがちょうどいい量だったのか、なかなか美味しかった♪
私は本当に料理のレパートリーが少ないので
COOKPADの存在がありがたやありがたや、だね(￣▽￣;)
頑張ろ・・・・・
「超簡単☆ズッキーニの卵焼き」（２人分）
【材料】
ズッキーニ １本
たまご ３個
油 少々
塩（クレージーソルト） 少々
コショウ 少々
①ズッキーニを５mmぐらいにきっておきます。
②たまごは塩・コショウと共に混ぜます。
③フライパンに油をひいてズッキーニを重ならないようにフライパンに並べます。
火は中火です。
④ズッキーニに箸がとおるようになったら裏返し
フライパンに蓋をして、ほんの少しの間蒸し焼きにします。
⑤４の上にたまごを入れて再び蓋をしてたまごが焼けたら出来上がりです。
【コツ・ポイント】
上手くフライパンから離れなければ、お好み焼きの要領で
２つとか４つに割ってお皿に移してください
また出来上がって味が薄かったら、ウスターソースをかけてください
美味しくなります。
出来上がりの写真
なんかのっぺりした仕上がりにwww
塩コショーが少なくて味が薄かったから、ウスターソースに助けて貰った
失敗失敗☆
「もやしのバター炒め」
材料 （作りやすい分量)
もやし １袋
バター(マーガリン) 大さじ１～お好みで
にんにく(みじん切り) １片
醤油 小さじ２
塩コショウ 少々
①もやしはよく洗い、ひげ根などの処理をしておく
②熱したフライパンにバター（マーガリン）を入れ
にんにくを入れ香りが出てきたらもやしを入れ炒める
③もやしにある程度火が通ったら、塩コショウをして
醤油を回しかけ味がなじんだら完成
④お好みで、上からネギを散らして食べてください
【コツ・ポイント】
もやしはさっと炒めてシャキシャキ感が残る方がおいしいです！
出来上がりの写真
こちらは塩コショーがちょうどいい量だったのか、なかなか美味しかった♪
私は本当に料理のレパートリーが少ないので
COOKPADの存在がありがたやありがたや、だね(￣▽￣;)
頑張ろ・・・・・