最近、初めて育てたズッキーニにハマってる
食べるのも今回が初めてだったりするのだ♪
COOKPADさんにレシピを聞いてみた( ´ ▽｀*)
「ズッキーニの梅マヨ焼き」
ズッキー二 １本
梅干し 大２個
マヨネーズ 大さじ2
オリーブオイルかサラダ油 大さじ1
削り節 適宜
①梅干しをうらごしする。
面倒くさければ包丁でたたいても
この際チューブの練り梅を使っちゃったってOK!
②マヨネーズと合わせて梅マヨソースを作る。
（多めにできるので、残りは野菜スティックにつけたりしてもおいしいです。）
③フライパンにオリーブオイルかサラダ油を温め
７～８ミリの厚さに切ったズッキーニの両面を軽く焦げ目がつくくらい焼く。
④３を、耐熱皿に並べ、２のソースの半分くらいをかけトースターでこんがり焼く。
⑤焼き上がりに削り節をかけて、できあがり。
残りの梅マヨはズッキーニの大きさによって味が足りなかったらつけてください。
今日の晩ご飯だったんだけど、梅の酸っぱさがマヨで軽減されてて食べやすかった
「ズッキーニの和風ソテー」
ズッキーニ 1～２本
ベーコン 1～２枚
サラダ油 適量
麺つゆ大 ２～
①ズッキーニは皮を少しむき1～２cmの輪切り。
ベーコンは細めに切る。
②フライパンを温めてサラダ油とベーコンを入れ炒めたらズッキーニを入れ
いい焼き色がついたら麺ゆを回しかけて完成。
コツ・ポイント
ベーコンを先に入れておいしい脂をズッキーニに吸わせた方がおいしいように思います。
お好みで…マヨネーズや粗びきこしょうをかけてもおいしいです。
これは一昨日の晩ご飯だったんだけど、ベーコン切らしてたから抜きにした
でも、なかなか美味しかったよ♪
まだまだズッキーニがあるから、COOKPAD見て頑張ろう
今まで食べてなかったのがもったいないくらい、ハマってまふwww
あ、ズッキーニって血圧を下げる効果もあるらしいね
美味しくて身体にいいなんて、ブラボーですズッキーニ
私は血圧高くないけどね(￣▽￣;)
食べるのも今回が初めてだったりするのだ♪
COOKPADさんにレシピを聞いてみた( ´ ▽｀*)
「ズッキーニの梅マヨ焼き」
ズッキー二 １本
梅干し 大２個
マヨネーズ 大さじ2
オリーブオイルかサラダ油 大さじ1
削り節 適宜
①梅干しをうらごしする。
面倒くさければ包丁でたたいても
この際チューブの練り梅を使っちゃったってOK!
②マヨネーズと合わせて梅マヨソースを作る。
（多めにできるので、残りは野菜スティックにつけたりしてもおいしいです。）
③フライパンにオリーブオイルかサラダ油を温め
７～８ミリの厚さに切ったズッキーニの両面を軽く焦げ目がつくくらい焼く。
④３を、耐熱皿に並べ、２のソースの半分くらいをかけトースターでこんがり焼く。
⑤焼き上がりに削り節をかけて、できあがり。
残りの梅マヨはズッキーニの大きさによって味が足りなかったらつけてください。
今日の晩ご飯だったんだけど、梅の酸っぱさがマヨで軽減されてて食べやすかった
「ズッキーニの和風ソテー」
ズッキーニ 1～２本
ベーコン 1～２枚
サラダ油 適量
麺つゆ大 ２～
①ズッキーニは皮を少しむき1～２cmの輪切り。
ベーコンは細めに切る。
②フライパンを温めてサラダ油とベーコンを入れ炒めたらズッキーニを入れ
いい焼き色がついたら麺ゆを回しかけて完成。
コツ・ポイント
ベーコンを先に入れておいしい脂をズッキーニに吸わせた方がおいしいように思います。
お好みで…マヨネーズや粗びきこしょうをかけてもおいしいです。
これは一昨日の晩ご飯だったんだけど、ベーコン切らしてたから抜きにした
でも、なかなか美味しかったよ♪
まだまだズッキーニがあるから、COOKPAD見て頑張ろう
今まで食べてなかったのがもったいないくらい、ハマってまふwww
あ、ズッキーニって血圧を下げる効果もあるらしいね
美味しくて身体にいいなんて、ブラボーですズッキーニ
私は血圧高くないけどね(￣▽￣;)